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吉林東北大米發(fā)黃的原因
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吉林東北大米是比較常見的一種大米，也是人們經(jīng)常會說到的一種營養(yǎng)價值較高的日常主食食物，在日常生活中，人們經(jīng)常選擇東北大米來作為大米理想選擇。大米也有好有壞，并不是所有的東北大米都是好大米，比如說發(fā)黃的東北大米其營養(yǎng)價值就沒有普通東北大米高。
吉林東北大米發(fā)黃相信很多人都見到過，一般來說是大米中一些營養(yǎng)成分在一定條件下發(fā)生了化學反應所致，或者是米粒中的微生物繁殖引起，這樣的黃粒米不僅影響米飯的口感和香味，同時營養(yǎng)價值也大大降低。所以大家在日常選購大米時，不要選擇這樣的黃粒米，要從多方面來對大米品質進行考察，保證選出優(yōu)質好大米。
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