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新聞動(dòng)態(tài)
舒蘭稻花香大米分辨方法
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搓:
捻摸大米,質(zhì)地堅(jiān)韌、細(xì)膩滑潤,兩手搓米,會(huì)散發(fā)出宜人的米香,真正的“稻花香”搓完之后,手上有非常清淡的香味。
聞:
純正的米香,聞著舒服,是自然淡雅的;剛做熟的米飯,蓋未開就會(huì)滿室飄香。但大米過分干凈,給人一種“有機(jī)玻璃”的透明感,且香味比一般大米明顯濃烈,個(gè)別的米甚至有刺鼻感的,就要謹(jǐn)慎購買了。
品:
熟飯粒油亮潔白,柔韌有彈性,筋糯宜口,香味自然持久,冷飯不回生,這些都是假冒的稻花香大米無法比擬的。
比:
真正的稻花香米的種植、收購成本,加上種植面積有限,價(jià)格比普通大米通常高50%以上,所以普通大米的價(jià)格,不可能買到真正的東北稻花香大米,更別說純新的稻花香米。
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